早餐'搜'what

2010年6月17日星期四

金盃美而美(part 2)

5.七號餐總匯三明治加奶茶(陳恬) 55元四顆半星

總匯三明治切成兩半(兩個三角形)，和一般切成四份不同，內容豐富，有火腿片、小黃瓜、肉鬆、蛋、洋蔥、豬肉排、番茄碎末，吃起來飽足感十足，很美味，不會覺得油膩。女生吃可以當作吃兩餐(早加午餐)。

6.十二號餐德國香腸潛艇堡加奶茶(國豪) 60元三顆星

是由香腸、生菜、番茄、麵包、芥末搭配合成，外觀美味，然而因體積過於偉大，如果要一口咬下需要不顧一切的將嘴巴張開到最大的極限，對妙齡少女而言實在難以接受。.但是如果分開享用，仍可享受出每個食材的風味。其中香腸的外觀酷似舌頭，但味道很美味，頗為推薦！

7.四號餐黑胡椒豬排漢堡(柏翰) 60元 ★★★★／☆☆☆☆☆

內含黑胡椒豬排、蛋、番茄、調味料組合而成，外觀看起來份量十足，而套餐的組而成，除了大份量的漢堡還有薯餅，實在是相當適合忙碌的清大生來當做早午餐，說完第一印象之後，來做一個簡單的介紹，一口咬下味道甜淡適中，，多樣的時才結合下，創造出豐富的口感，接下來要介紹的是，最佳配角：薯餅，再多次品嘗過的感覺之下，發現其薯餅每次的狀況都不太一樣呢，有時會有太油膩的狀況，不過整體套餐的整體感覺是相當推薦的!

8.六號餐雞塊玉米蛋餅加綠茶(建宇) 65元四顆星

剛做好的雞塊皮相當酥脆，裡面雞肉也很嫩，配上酸甜的番茄醬，真是絕配。

蛋餅皮吃起來也很嫩，配上玉米也很香甜。不過有點乾，需要不停喝飲料。

綠茶就是普通的綠茶，喝完有點澀。整體上算來適合當一正餐，算是不錯的

選擇。

麥味登(part 2)

4.卡啦雞腿丹麥漢堡四顆星５０元 (家萱)

雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。
雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。

其實，脂肪是人體不可或缺的三大營養素之，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素A、D、E、K等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。　　

丹麥漢堡的外皮頗酥脆，不過包裝起來都被壓扁了哭哭。卡啦雞腿炸得很酥，不會太油，肉也很軟很好吃。搭配生菜一起吃可以去掉一點油膩味。可是吃到最後因為都是同一種味道，有點膩的感覺。

5.鮪魚吐司 4顆星 45元 (國豪) 四顆星

鮪魚之營養成分如下：蛋白質24.3%，脂肪0.5%，醣類O.M，鈣 2mg%，鐵1.0m9%，鉀580mg%，維生素A20IU%、B10.10mg%、B2 0.15mg%、C 2mg%、菸鹼酸14.5mg%，EPAl59mg%、DHA640mg%，牛磺酸127mg%。是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之健康美容食品，含豐富之蛋氨酸及胱氨酸，能增強化肝臟功能；含高量牛磺酸，可降低血壓及血中的膽固醇，防止動脈硬化；含大量的EPA及DHA，可防止心肌塞梗塞及血栓；含豐富的核酸可防止老化；含鐵質及維生素Bl2，可預防及治療貧血；蛋白質生物價90，是最良好的蛋白質來源；含維生素B6及菸鹼酸，有助於兒童發育；含豐富的鉀，能穩定神經與肌肉功能。

這道料理不但營養滿分，鮪魚充斥吐司，當咬下去時，鮪魚鮮美的滋味立即佔領口腔、侵蝕味蕾！此外，鮪魚吐司的飽足感十足，能帶給您愉快的早晨喔！